Prospeknews.com,
Sergai - Dalam rangka Harganas XXV Tingkat Provinsi Sumut Tahun 2018,
Bupati Serdang Bedagai ( Sergai ) , Ir.H.Soekirman , membuka lomba
memasak ikan dan gelar dagang , di Pantai Pondok Permai, Pantai Cermin,
Selasa ( 18/9 ).
Acara
yang bertemakan "Ragam menu masakan ikan untuk kesehatan masyarakat
dalam mendukung Sergai yang Unggul Inovatif dan Berkelanjutan", dihadiri
oleh,Bupati Serdang Bedagai (Sergai) Ir. H. Soekirman, Ketua TP PKK
Sergai Ny. Hj. Marliah Soekirman, Ketua GPPTKI Ny. Hj. Rosmaida Darma
Wijaya, Kepala BKKBN provsu Drs. Temazaro Zega M.Kes, Kadis Pengendalian
Penduduk dan KB Provsu dr. Ria Novida Teleumbanua, M.Kes, Kadis P2KBP3A
Hj. Irwani Jamilah, M.Si, Kadis Kanla Sri Wahyuni Pancasilawati,
Rombongan TP PKK Provsu, Camat Pantai Cermin Drs H Benny Saragih, MM,
Ketua TP PKK kecamatan dan Kader PKK, penyuluh KB, Genre serta undangsn
lainnya.
Kadis
Kanla Sri Wahyuni Pancasilawati, SP, M.Si, melaporkan , tujuan kegiatan
ini adalah untuk memperkenalkan ,keanekaragaman masakan berbahan ikan
dan inovasi dalam olahan ikan, olahan masak berbahan baku ikan.
Selanjutnya meningkatkan konsumsi ikan dalam negeri, melakukan promosi
ikan dalam negeri serta menjalin kerjasama antar pedagang se Provsu.
Sedangkan
sasarannya dalah agar terciptanya masakan berbasis ikan, mengedukasi
serta mendorong tumbuh kembangnya anak melalui masakan ikan .Sedangkan
untuk kegiatan Gelar Dagang terditri dari 26 stand UKM se Sumut, lombak
masak ikan sebanyak 17 peserta dari TP PKK kecamatan se sergai. Kepada
pemenang pada lomba masak ikan ini akan diikut sertakan pada tingkat
provinsi mendatang. Adapun menu yang diperlombakan menu untuk keluarga,
menu kudapan dan menu untuk balita, katanya.
Sambutan
Ketua TP PKK Provinsi Ny Nawa Lubis Ramayadi yang dibacakan oleh Ketua
TP PKK Sergai Hj Marliah Soekirman, mengatakan, kegiatan ini
terselenggara atas kerjasama BKKBN dan dukungan penuh dari stakeholder
terkait serta masyarakat Sergai. Selain itu juga kegiatan ini sangat
positif karena untuk menggalakkan gerakan masak ikan dan membudayakannya
di kalangan masyarakat.
Seperti
kita ketahui bahwa profesi masyarakat Sergai sebagai nelayan mencari
ikan. Oleh karenanya Ikan sebagai sumber protein terbesar yang berguna
untuk meningkatkan kecerdasan anak hendaknya dapat dikonsumsi bagi
seluruh lapisan masyarakat luas.
Tahun
ini Kabupaten Sergai dipercayakan untuk menjadi tuan rumah pada
kegiatan yang diadakan antara lain pameran dan gelar dagang dari
kelompok UPPKS se sumut, Pelayanan KB gratis, penyerahan lomba kepada
pemenang serta berbagai penampilan dari putera-puteri Sergai. Pada peri
gatsn Harganas XXV tingkat Provsu tahun 2018 merupakan suatu kegiatan
komprehensip terpadu bersama- sama membangun keluarga kecil bahagia dan
sejahtera.Ujar Ny.Nawa Lubis melalui Hj.Maliah Soekirman.
Sambutan
Kepala BKKBN Drs. Temazaro Zega, M.Kes, mengatakan, setiap daerah wajib
melaksanakan kegiatan Harganas setiap tahun. Untuk Provsu peringatan
Harganas dipusatkan di Kabupaten Sergai. Kegiatan ini dilakukan di
kabupaten/kota yang program kegiatannya terkait sudah maju meraih
prestasi di bidang keluarga berencana.
Sedangkan
dalam kegiatan gelar dagang seluruh peserta se sumut dapat
berpartisipasi disini. Perayaan Harganas ini yang paling penting adalah
bagaimana kegiatan ini betul-betul dirasakan oleh masyarakat. Adanya
stunting dibeberapa daerah seperti Langkat, Padang Lawas, Nias Utara
dan Gunung Sitoli. Hal ini tentu akan menjadi prioritas dalam
penanganannya. Oleh karena itu, masyarakst dihimbau agar lebih banyak
mengkonsumsi ikan sehingga akan dapat meningkatkan gizi bagi anak2,
ungkapnya.
Sementara
itu Sambutan Bupati Sergai Ir H Soekirman sekaligus membuka acara,
mengatakan, saat ini kita sedang menggalakkan masak ikan, Idonesia masih
jauh tertinggal dari negara Jepang terkait tentang konsumsi iksnnya.
Orang-orang dahulu makan bersama dengan keluarga yang menunjukkan
keakraban dan kebersamaan. Bukan makannya ysng utama namun yang terpenting kebersamaan dslsm keluarganya.
Selanjutnya
dikatakan Bupati bahwa keluarga sebagai tatanan kelembagaan terkecil
menjadi sebuah kekuatan dari yang terkecil hingga terbesar di suatu
daerah. Dan saat ini makan bersama sudah mulai langkah terjadi.
Terkait
dengan Kabupaten Sergai banyak terdapat jenis-jenis ikan, untuk
meningkatkan suatu daerah lewat pariwisatanya maka harus dikelola
marketing riset seperti transportasi akomodasi dan konsumsi.
"
Hari ini diadakan lomba masak ikan dan gelar dagang, namun saya
berharap untuk label halalan toyiban bukan masalah SARA akan tetapi
untuk peningkatan penjualannya," Ungkap Bupati.
Bupati
soekirman menyambut baik supaya menggairahkan terutama produksi ikan di
Sergai. Bagi yang menang dalam lomba masak agar dipromosikan untuk
menjadi menu khusus di lokasi pariwisata dan hotel sehingga dapat
dinikmati oleh masyarakat secara luas.
Diakhir
acara dilakukan pengumuman lomba dari Tim Juri Iwan Priyadi, Juara I
Lomba masak ikan, dari kecamatan teluk Mengkudu, Juara 2 dari Kecamatan
Perbaungan, dan Juara Ke 3 dari Kecamatan dolok Merawan.Setelah itu
kegiatan dilanjutkan dengan meninjau lomba menu masakan serta peresmian
gelar dagang Sergai.( Aripin )
Previous
« Prev Post
« Prev Post
Next
Next Post »
Next Post »